儿时经常买冰糖葫芦。买了些山楂,本想做山楂酱的,后来想吃冰糖葫芦,好多年没吃这个了!
食材:冰糖,水,山楂果
山楂果清水冲洗下
清洗好的山楂果串一串
打碎的冰糖入锅加适量的水,中小火熬,用搅拌棒转动,怕粘锅,熬至粘稠
熬的差不多了就浇在山楂串上,边浇边转,均匀
过程中
做好的浇好的放在纸上晾干
拍美照!吃了一串,不够分呀,还没拍里面的细节就已被吃掉了!小朋友很喜爱!
换个方向在拍
糖熬好及时浇上,然后冷却。糖一定要打碎!如果是特别小的孩子吃就去核再串