徐州邳州特色
包菜胡萝卜切丝 加两勺油 一勺孜然粉炒出来 把韭菜切小断
韭菜断不用炒 粉丝要用开水煮出来切断 跟炒好包菜一起 加一勺盐和一勺鸡精 拌均匀 能吃辣的可以加辣椒面一起搅拌
把两张煎饼重叠 把拌好的菜平摊
电饼铛预热放少于油
两面煎黄即可 香脆可口
这样就可以了
在武汉 没煎饼卖 从家里让朋友寄过来的 剩煎饼卷菜不好吃 这样塌煎饼香脆可口 非常好吃 第一次上传作品 希望大家喜欢