自制草莓酱

by 戴戴爱烘焙 465 收藏 7489 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

每年到草莓季的时候,小胖总要做点草莓酱,一方面是制作方便,不管你厨艺再不精通,草莓酱基本都能做成功。另一方面就是草莓不能长时间放,有时还来不及吃,草莓就要放坏了,做草莓酱可以大量消耗草莓,免得浪费。做好之后,密封保存,可放1星期左右。做甜品、面包、吐司的时候都可以放一点,真的是很实用

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步骤1 自制草莓酱的做法大全

将草莓洗干净装入干净的碗中,将需要的材料准备好

步骤2 自制草莓酱的做法图解

草莓去蒂,切成丁状,加入白糖,让糖和草莓混合,静置半小时左右

步骤3 自制草莓酱的家常做法

处理好的草莓肉倒入锅中,小火加热,加热时要不断搅拌,以防粘底。然后将柠檬汁倒入,继续搅拌,倒柠檬汁除了调味,也有抗氧化延长保质期的作用

步骤4 自制草莓酱的简单做法

煮到浓稠时即可

步骤5 自制草莓酱怎么吃

待冷却装满,放冰箱冷藏即可。平时用的时候要用无油无水的勺挖出

成品图
烹饪技巧

吃的时候,要用无水无油的勺挖,放至冰箱密封保存,保质期1星期左右,尽快吃完

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