自制肠粉

by 林妈爱美食 4 收藏 10677 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.4%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初级入门

肠粉是广东的著名小吃,到那里游玩的人一定要品尝一下当地的特色小吃,今天自己在家用白鲨肠粉套装,亲手制作这一小吃,也是非常容易的。

展开
主料3人份
肠粉100克
辅料
食用油少许
香肠5根
肠粉酱油适量
展开全部辅料
步骤1 自制肠粉的做法大全

准备食材、工具

步骤2 自制肠粉的做法图解

取一个干净的容易,用纸巾擦干

步骤3 自制肠粉的家常做法

取100g白鲨肠粉专用粉

步骤4 自制肠粉的简单做法

加入250g清水,搅拌均匀,制成肠粉粉浆

步骤5 自制肠粉怎么吃

蒸盘用硅胶刷轻轻刷一层食用油

步骤6 自制肠粉怎么做

倒入薄薄一层肠粉粉浆。

步骤7 自制肠粉怎么炒

蒸锅水开后,放入蒸盘,隔水蒸2分钟即可。

步骤8 自制肠粉怎么煮

香肠切薄片,平底锅煎熟备用。

步骤9 自制肠粉怎么炖

蒸熟的肠粉,用刮板从一头轻轻铲起来,放入香肠片。

步骤10 自制肠粉怎么煸

借助刮板,将肠粉卷起来。

步骤11 自制肠粉怎样煸

依次将所有浆粉蒸熟,我这个量,可以蒸7、8个。淋上肠粉酱油,即可食用了。 Q弹的米皮加上好吃的香肠,再加上恰到好味的酱油拌料,一份好吃的广式肠粉就做好了,是不是很简单。

成品图
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