自制川味炸酱面

by 王万华 2 收藏 8281 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

我家老公摸索出来的,发布出来共享

展开
主料2人份
辅料
六必居干酱1勺
酱油适量
胡椒粉适量
花椒油5克
植物油150克
适量
豆瓣酱2勺
黄豆酱1勺
甜面酱半勺
洋葱半个
姜末10克
蒜末10克
5克
料酒30克
展开全部辅料
步骤1 自制川味炸酱面的做法大全

四种酱更好吃

步骤2 自制川味炸酱面的做法图解

洋葱,葱,姜切末

步骤3 自制川味炸酱面的家常做法

锅中加水烧开

步骤4 自制川味炸酱面的简单做法

放入肉馅煸炒

步骤5 自制川味炸酱面怎么吃

炒出油后,加入植物油

步骤6 自制川味炸酱面怎么做

加入四种酱,洋葱,姜,蒜末煸炒

步骤7 自制川味炸酱面怎么炒

加入料酒,花椒酒,糖,酱油,胡椒粉炒香

步骤8 自制川味炸酱面怎么煮

可以煮干面,也可以自制手赶面,顺序是,250:100的面,水比例醒面,再切成面条

步骤9 自制川味炸酱面怎么炖

加水适量熬煮

步骤10 自制川味炸酱面怎么煸

开水下面

成品图
烹饪技巧

肉猪一定要炒出油再下料。2、可以干,湿面两吃,碗底放点姜,蒜,葱末,猪油,面上撒点香菜更香了

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