自制醇滑酸奶(淡奶油版)

by 老方小雨 3 收藏 9145 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.5%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<数小时
较高热量
中级掌勺

维生素A的化学名称叫做视黄醇,从名字上就可看出与我们视力相关的;是人体必需的营养素,也是视色素的主要成分、是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方;在我们经常食用的苹果、香蕉、番茄、胡萝卜、猪肉、鸡蛋、动物肝脏及奶制品都含有较为丰富的维生素A。 要说酸奶:这二年咱做的不算少,可这次为什么叫它“醇滑酸奶”呢?其实是有原因的,平时做酸奶只是:牛奶、白糖和菌粉,做好的酸奶-酸甜浓稠、但不够香醇丝滑;所以今儿在制作酸奶时,则添加了一种神秘武器:淡奶油;令原本浓稠的酸奶,味道更香醇、口感更丝滑;而且在每瓶酸奶的最上面凝结着一层簿簿地淡黄色奶油,不信:亲也试试吧~~~

展开
主料未知
纯牛奶1000毫升1000毫升
辅料
酸奶菌粉1克1克
新鲜芒果少许
展开全部辅料
步骤1 自制醇滑酸奶(淡奶油版)的做法大全

备好食材

步骤2 自制醇滑酸奶(淡奶油版)的做法图解

将小奶瓶洗净后放入微波炉、高火1分钟消毒

步骤3 自制醇滑酸奶(淡奶油版)的家常做法

杯中倒入:白砂糖和淡奶油

步骤4 自制醇滑酸奶(淡奶油版)的简单做法

接着倒入一盒纯牛奶

步骤5 自制醇滑酸奶(淡奶油版)怎么吃

再放入酸奶菌粉、用刮刀搅拌至完全融化

步骤6 自制醇滑酸奶(淡奶油版)怎么做

最后倒入剩余纯牛奶拌匀

步骤7 自制醇滑酸奶(淡奶油版)怎么炒

分别倒入小奶瓶中

步骤8 自制醇滑酸奶(淡奶油版)怎么煮

加盖送入烤箱、开启发酵键:40度、7小时

步骤9 自制醇滑酸奶(淡奶油版)怎么炖

时间到取出烤盘、晾凉后放冰箱冷藏

成品图
烹饪技巧

容器:最好经高温消毒后才能使用
糖量可以根据自家喜欢来增减,个人觉得70克白糖再配上水果味道刚刚好
没有烤箱的朋友,也可以用面包机、电饭煲、酸奶机等合适的小家电来完成

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