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自制脆皮肠

by 惠子家庭烘焙 19451 收藏 211072 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98.4%
蛋白质
22%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多

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主料4人份
辅料
酱油1汤匙
白糖2茶匙
鸡精2茶匙
五香粉1.5茶匙
1茶匙
料酒2茶匙
黑胡椒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 自制脆皮肠的做法大全

猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥

步骤2 自制脆皮肠的做法图解

加入所有调料,搅拌上劲

步骤3 自制脆皮肠的家常做法

将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以

步骤4 自制脆皮肠的简单做法

将肉塞进肠衣内,用针在肠衣上扎孔,方便排出肠衣内空气,用绳子将香肠挂起晾干表面。

步骤5 自制脆皮肠怎么吃

锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠煮熟

步骤6 自制脆皮肠怎么做

稍稍晾凉后就可以煎来吃

成品图
烹饪技巧

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多

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