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自制豆腐、豆腐花

by 花开依绽放 5066 收藏 25361 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
17.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

自己在家也可以做豆腐、豆腐花,吃是次要,主要是享受其中的乐趣!

展开
主料未知
辅料
豆腐花用
榨菜适量
香菜适量
虾米适量
展开全部辅料
步骤1 自制豆腐、豆腐花的做法大全

黄豆浸泡两小时左右,浸泡后的黄豆出浆力高

步骤2 自制豆腐、豆腐花的做法图解

用豆浆机打豆浆;内脂预先用少量的温水化开备用

步骤3 自制豆腐、豆腐花的家常做法

打好豆浆后,用网把豆腐渣沥出,再倒入内脂的大碗中,用个大盘子盖上,十分钟后就可以吃到豆腐花啦

步骤4 自制豆腐、豆腐花的简单做法

加入喜欢食材就可以开吃…

步骤5 自制豆腐、豆腐花怎么吃

把没有吃完的豆腐花倒入模具中,下面放了纱布

步骤6 自制豆腐、豆腐花怎么做

也是放入下面有纱布的模具中…

步骤7 自制豆腐、豆腐花怎么炒

盖上盖子放一晚上

步骤8 自制豆腐、豆腐花怎么煮

同样放一晚上

步骤9 自制豆腐、豆腐花怎么炖

早上起来看到就是一块豆腐了啦

步骤10 自制豆腐、豆腐花怎么煸

完美…

成品图
烹饪技巧

做豆腐时,模具一定放在下面可以滴水的地方,我是放在蒸笼上的,也可以放在蒸架上!

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