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自制豆腐花

by w绿水荷塘y 556 收藏 26662 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.4%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

说起豆腐花就想到以前在学样旁边卖豆腐花的小卖部!只要是周末出来必吃一碗!这么多年了又让我想起来啦!即然想吃家里有豆那就做上一锅慢慢品尝慢慢回味。

展开
主料2人份
辅料
红糖50克
展开全部辅料
步骤1 自制豆腐花的做法大全

准备好所在材料。黄豆提前一晚浸泡。(图中的葡萄干我换成了红糖)

步骤2 自制豆腐花的做法图解

将泡好的黄豆放入果汁机摇汁,边摇边加水

步骤3 自制豆腐花的家常做法

将黄豆摇两遍

步骤4 自制豆腐花的简单做法

用筛子过虑掉渣,最好过虑两次这样做也来的豆花更嫩

步骤5 自制豆腐花怎么吃

开中大火煮豆将

步骤6 自制豆腐花怎么做

煮至沸腾后继续煮5分种即可

步骤7 自制豆腐花怎么炒

关火后加入提前用水化开的内脂。用勺子拌两圈盖上盖子

步骤8 自制豆腐花怎么煮

静置15分钟即可

步骤9 自制豆腐花怎么炖

锅放内适量水下入两片姜片,水烧开后加入红糖即成红姜糖水

步骤10 自制豆腐花怎么煸

将豆腐花盛入碗中淋入红糖姜水即可享用

成品图
烹饪技巧

家里有破壁机或料理机做起来更方便了,煮豆浆时一定要煮沸后再继续煮5分钟这样豆浆才算煮熟

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