自制豆腐脑

by 纪元杰米3511912325 1 收藏 2439 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.2%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
榨汁
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

初次做豆腐脑,还是满好吃的呦!

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主料
辅料
内酯3克
淀粉适量
猪肉馅100克
葱姜适量
青椒适量
料酒适量
十三香少许
酱油适量
老抽酱油少许
少许
展开全部辅料
步骤1 自制豆腐脑的做法大全

将黄豆侵泡8小时,内酯,

步骤2 自制豆腐脑的做法图解

将黄豆放入豆浆机中,放入适量的水

步骤3 自制豆腐脑的家常做法

按键湿豆开始

步骤4 自制豆腐脑的简单做法

豆浆做好了过滤出豆渣,放入锅中煮开

步骤5 自制豆腐脑怎么吃

将内酯放入干净的容器中用凉开水少许将内酯融化。倒入煮开后的豆浆,盖上焖15分钟左右。还可以成型了

步骤6 自制豆腐脑怎么做

准备葱姜,青椒切碎

步骤7 自制豆腐脑怎么炒

猪肉馅,蘑菇切碎

步骤8 自制豆腐脑怎么煮

热锅凉油放入葱姜爆香,加入肉馅,放入料酒、十三香,酱油

步骤9 自制豆腐脑怎么炖

加入蘑菇加入少许老抽酱油

步骤10 自制豆腐脑怎么煸

加入适量的水煮10分钟,加入青椒末,少许盐勾芡出锅

步骤11 自制豆腐脑怎样煸

蘑菇卤做好了

步骤12 自制豆腐脑怎样做

将豆腐脑放入碗中,浇上蘑菇卤即可

成品图
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