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自制福袋之关东煮

by 杏梧 260 收藏 21922 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.4%
蛋白质
22.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

关东煮其实你可以按你自己喜欢的材质煮,任何串串都可以,最好也能考虑一下口味的和谐性,比如牛腩,竹轮等各种自己爱的食物。这次做的这个自制福袋也是一时兴起,吃火锅没有吃完的豆腐泡让我突然有了想法。呵呵,结果做出来后吃起来还是真的不错哟,这些福袋用来做成其它的焖菜也是会很不错的,哪天再试试

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主料2人份
辅料
关东煮料包1包
柴鱼花5克
海藻粉5克
展开全部辅料
步骤1 自制福袋之关东煮的做法大全

豆腐泡划开掏点内容物出来

步骤2 自制福袋之关东煮的做法图解

把肉丸往里塞

步骤3 自制福袋之关东煮的家常做法

把小葱叶放到热水里烫软

步骤4 自制福袋之关东煮的简单做法

一个一个绑起来,这就是自制的福袋了,呵呵,很可爱很好玩

步骤5 自制福袋之关东煮怎么吃

煮熟的白水鸡蛋裹上面粉,然后入油里炸

步骤6 自制福袋之关东煮怎么做

萝卜切厚块

步骤7 自制福袋之关东煮怎么炒

先往锅里加入关节煮的料包(超市卖日本料理的调味品柜有售)

步骤8 自制福袋之关东煮怎么煮

加入史云生的浓醇高汤

步骤9 自制福袋之关东煮怎么炖

口味重的可以再加点酱油。先把萝卜煮软后,再放入串好的日本魔芋花卷及墨鱼丸,还有福袋

步骤10 自制福袋之关东煮怎么煸

再放入刚才炸好的鸡蛋

步骤11 自制福袋之关东煮怎样煸

煮入味之后捞起

步骤12 自制福袋之关东煮怎样做

往上面依次撒海藻粉,木鱼花(这两种材料都可以在卖日本料理的网店里购买到),,倒入汤汁倒可上桌

步骤13 自制福袋之关东煮怎样炒

传上调料包给大家看一下,不一定要一模一样的,大约就长这样。。。。最左边下方是关节煮料包,中间是史云生高汤,右边是吃时调料的芥末,后面一大包的是木鱼花

成品图
烹饪技巧

木鱼花最好不要入到汤里去煮,会有异味煮出来。基本都是最后放。我们是直接撒食物上面,再倒汤进去

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