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自制海鲜酱油

by 杰米0787599612　387 收藏　233 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
11.9%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

不舍得扔掉的虾头可以废物利用

展开
主料
海虾头15个左右
草果1个
八角1-2个
生抽200克
辅料
清水100克
展开全部辅料
步骤1 自制海鲜酱油的做法大全

海虾头洗净控水

步骤2 自制海鲜酱油的做法图解

干锅小火煸虾头

步骤3 自制海鲜酱油的家常做法

虾头煸出虾油

步骤4 自制海鲜酱油的简单做法

准备大料和草果，草果拍裂

步骤5 自制海鲜酱油怎么吃

锅中放入生抽、清水、草果、大料，大火煮开

步骤6 自制海鲜酱油怎么做

虾头放入锅里，继续小火煮10分钟左右

步骤7 自制海鲜酱油怎么炒

关火后放凉，捞出虾头和草果大料，倒入瓶中置冰箱冷藏

成品图
烹饪技巧

凉拌菜使用最好，做蘸汁也可以。草果会有一些中药的味道，如果不喜欢可以不放，重点是虾头

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