自制韩式小火锅

by 沐暖 5 收藏 5397 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24%
蛋白质
8.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

冬天里,一碗白米饭就着一锅这样的人小火锅,也是极好的

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主料2人份
辅料
西芹少许
姜片3片
洋葱小半个
少许
料酒1勺
展开全部辅料
步骤1 自制韩式小火锅的做法大全

将肉洗净、沥干,切片,放入小碗,加一勺料酒,少许盐,拌入韩国泡菜酱,抓匀(提前一天弄好放冰箱最好,入味)

步骤2 自制韩式小火锅的做法图解

白菜叶洗净,切段。金针菇去蒂,洗净,撕开。西葫芦洗净,切片

步骤3 自制韩式小火锅的家常做法

西芹、洋葱切碎

步骤4

1、热锅起油,倒入姜片、洋葱末,翻炒,加入2勺韩国泡菜酱,翻炒几下。加热水。2、煮沸后依次加入白菜、西葫芦、金针菇,煮。与此同时,另起一锅,热锅加少许油,夹腌好的肉,两面煎一下,肥肉完全透明即可(来不及上图抱歉)

步骤5 自制韩式小火锅的简单做法

再加入洗净的虾,轻轻翻动,最后撒上切碎的西芹,铺上煎好的肉。大功告成!

成品图
烹饪技巧

腌肉最好提前一天,五花肉最好。入菜最先放白菜

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