自制黑粮马芬

by Samsuŋ❤ 2 收藏 4710 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

兑换了些巴马黑米回来,准备给老伴儿做点营养粉。将黑米,黑豆,黑芝麻等食材炒香,再磨成粉,早晚调水喝,营养特别好。 有天,我研磨营养粉的时候,突然想吃蛋糕了。然后突发奇想,用营养粉做个蛋糕一定好吃吧?于是就做了这款黑粮玛芬。 别看这款玛芬蛋糕黑乎乎的,口感和营养都很不错的。自己做的黑粮玛芬蛋糕真材实料,添加了营养粉的蛋糕,还有增强免疫力,乌发补肾等功效。

展开
主料5人份
辅料
葡萄干30克
展开全部辅料
步骤1 自制黑粮马芬的做法大全

原材料:用黑米、黑豆、黑芝麻制作的营养粉,红薯泥,鸡蛋(黑米、黑豆、黑芝麻用湿布擦洗干净,放入炒锅里炒干,再倒进料理机研磨成营养粉即可

步骤2 自制黑粮马芬的做法图解

低筋面粉,泡打粉,小苏打,细砂糖,牛奶,玉米油

步骤3 自制黑粮马芬的家常做法

鸡蛋磕入碗里。

步骤4 自制黑粮马芬的简单做法

搅打均匀后,放入细砂糖,玉米油,继续搅打均匀

步骤5 自制黑粮马芬怎么吃

放入牛奶,继续搅打均匀

步骤6 自制黑粮马芬怎么做

放入红薯泥,继续搅打均匀

步骤7 自制黑粮马芬怎么炒

筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、营养粉。

步骤8 自制黑粮马芬怎么煮

用刮刀上下翻拌均匀

步骤9 自制黑粮马芬怎么炖

将面糊倒入玛芬模具,撒上适量葡萄干

步骤10 自制黑粮马芬怎么煸

烤箱180度上管、下管预热,将烤盘放在烤箱中层,烘烤20分钟

步骤11 自制黑粮马芬怎样煸

做好的黑粮玛芬,稍凉即可食用

成品图
烹饪技巧

不同烤箱,功率不同,烘烤时间需根据实际情况判定;如果不确定蛋糕有没有烤熟,可用牙签扎一下,如果牙签干爽,那么蛋糕就熟了
面糊用刮刀上下翻拌,而且不能过度搅拌,以免起筋

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