自制红豆沙
by May小厨 859 收藏 46423 浏览其它工艺
甜味
<2小时
较低热量
初级入门
豆沙这种东西以前从没想过自己做，现在开始学做面包了，这种馅料也是会经常用到的，自己做当然更放心，其实自己做豆沙并不是一件很麻烦的事情，现在的面包机都有“果酱”功能，用这个功能做豆沙，方便又健康！
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步骤1
红豆加水煮熟，先大火煮开，再用小火煮半个小时左右即可
步骤2
把煮红豆的汤滤掉，留一大勺左右的汤汁与红豆一起放入搅拌机打成糊
步骤3
将红豆糊倒入面包桶，加入糖；启动“果酱”程序
步骤4
耗时一个小时二十分钟，耐心等待成品就行
成品图
烹饪技巧
我做的量比较少，大家可以视情况增减食材用量
做好的豆沙冰箱冷藏可以放3-5天左右，请尽快吃完
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