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自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜 439 收藏 2665 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.3%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

今年2月份,我推荐了一款江西产的“纯野生葛根粉”。当时我是亲自跟着一位大爷上山去体验了挖葛根,发布了朋友圈后,大爷手上磨好的100多斤葛根粉,没一会就售罄了。 现在越来越多人追求养生,其中葛根粉就是很好的食材之一,其具有很好的降血压功效。100多斤野生葛根粉在很短时间里被售罄,也说明有很多人认可它的营养价值和功效。 今天我为大家发布一道养生食谱——“薏米红豆粉”。薏米和红豆超市都可以买到,不像野生葛根粉那样不易找到。薏米红豆粉最大的功效是祛湿,《本草新编》——“薏仁最善利水,不至损耗真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之,视病之轻重,准用药之多寡,则阴阳不伤,而湿病易去。”如果你有被湿气困扰,可以坚持每天服用一些薏米红豆粉。

展开
主料2人份
辅料
薏米150克
展开全部辅料
步骤1 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】的做法大全

红豆和薏米清洗干净,去掉浮灰。

步骤2 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】的做法图解

彻底晾干后,放入炒锅中

步骤3 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】的家常做法

小火不停翻炒,时间大概5分钟,把红豆和薏米炒香

步骤4 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】的简单做法

食材炒香后,放入欧诺华Q2破壁机杯体中,盖上盖子

步骤5 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】怎么吃

启动“研磨”键。

步骤6 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】怎么做

把食材研磨成细腻的粉状

步骤7 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】怎么炒

打开盖子,观察粉的细腻程度,如果觉得还不够细腻,可以继续研磨一下。

步骤8 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】怎么煮

从杯体中倒出红豆薏米粉。(因为转速过高,红豆薏米粉会有点温度,需要彻底放凉后,再装入干燥干净的容器中保存。)

步骤9 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】怎么炖

取20克红豆薏米粉,加入滚开的水

步骤10 自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】怎么煸

冲泡成红豆薏米粉,加适量白糖调味。

成品图

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