自制红薯干

by 发糖姑娘 8 收藏 24628 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.6%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

只需要几个阳光灿烂的好日子,一周的健康小零食就诞生啦!

展开
主料未知
步骤1 自制红薯干的做法大全

黄心红薯对半切开,冷水上锅蒸熟

步骤2 自制红薯干的做法图解

蒸到筷子刚刚能够扎透红薯即可,千万不要蒸得太软,否则很难切成条

步骤3 自制红薯干的家常做法

将蒸熟的红薯取出,放在晾网上,晾至温热

步骤4 自制红薯干的简单做法

把红薯扒光光,去掉纤维较多的部分,比如两头,继续晾至凉透

步骤5 自制红薯干怎么吃

切成厚约1cm,长约6-8cm的粗条,摆放在晾网上,太阳暴晒2-3天即可,期间记得要经常翻面

成品图
烹饪技巧

千万不要蒸得太软,否则很难切成条
因为空间有限,我切得红薯条偏短,大家可以切厚切长一些,因为晒干失水后红薯干会明显收缩
如果喜欢偏硬的口感,可以适当延长晒制时间

猜你喜欢

自制红薯干的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >