自制健康—焦糖爆米花

by yoyo原色 18511 收藏 40171 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.7%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

说起爆米花,我第一想到就是看电影必备品,不过每次走进电影院闻到那味,总觉得不舒服,大概是奶香味过了吧,说白了是香料多了,还是自制吧,再说也不难,买来爆米花玉米粒,加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放,很有喜悦感。 更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse

展开
主料未知
辅料
蜂蜜 10克
色拉油 1/2大勺
白糖 20克
黄油 10克
15毫升
展开全部辅料
步骤1 自制健康—焦糖爆米花的做法大全

将色拉油、玉米粒加入不粘锅内,盖好锅盖,中火加热,听到噼啪声关小火

步骤2 自制健康—焦糖爆米花的做法图解

同时,奶锅内加入水、糖

步骤3 自制健康—焦糖爆米花的家常做法

大火煮成焦糖色

步骤4 自制健康—焦糖爆米花的简单做法

奶锅关火,加入黄油、蜂蜜,开小火,煮至焦糖色,关火

步骤5 自制健康—焦糖爆米花怎么吃

当噼啪声停止,爆米花即完成了

步骤6 自制健康—焦糖爆米花怎么做

将爆米花趁热加入焦糖内,拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

最后,出锅可将焦糖爆米花摊平于烤盘内,放凉,否则会粘合在一起
建议不要长时间暴露在空气中,容易变软

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