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自制鸡米花

by 多幸福多快乐 9415 收藏 68043 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64%
蛋白质
30.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

很多孩子都喜欢去某快餐店吃鸡米花,有些大人也比较爱吃,是一款比较受欢迎的小零食,但是快餐店里的油炸看着实在是觉得吃下去都是大把大把的油啊,吃起来太有负罪感了,而且对小朋友的身体发育也极为不好! 所以多妈做了这款无油的鸡米花,烤箱烤出来的,一滴油都没有放,味道一样棒棒的!!平时做个做早餐或者日常小零食,都是很赞的。配上番茄酱,小朋友在家也可以吃的美美的。周末或节假日的时候,就会给孩子来一盘,蘸着番茄酱,美美的吃起来!

展开
主料4人份
辅料
生抽1勺
料酒1勺
黑胡椒粉1小勺
1克
3瓣
1小块
展开全部辅料
步骤1 自制鸡米花的做法大全

将鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉,如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点红辣椒进去一起腌;要腌三个小时以上,不过我觉得在冰箱里过夜,久一点更入味;

步骤2 自制鸡米花的做法图解

准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。我家没有现成的面包糠,我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了;

步骤3 自制鸡米花的家常做法

腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈,沾上面粉;

步骤4 自制鸡米花的简单做法

再夹到鸡蛋液碗里滚一圈,沾满鸡蛋液;

步骤5 自制鸡米花怎么吃

再来到面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;我的面包糠是自制的,就是做的吐司面包放干了揉碎的

步骤6 自制鸡米花怎么做

依次摆在烤盘里。我这里用的是金盘,下面可以不用铺油纸,如果你用的是普通烤箱,记得铺张油纸;

步骤7 自制鸡米花怎么炒

烤箱上下火,165度预热,中下层,30分钟(此处温度和时间只供参考,每台烤箱的温度是有点区别的,请根据自家烤箱进行调节)

步骤8 自制鸡米花怎么煮

时间到,香喷喷的鸡米花要出炉了!!

步骤9 自制鸡米花怎么炖

怎么样,无论颜色上还是香味上都不输于某快餐店哦。还没有油,鸡肉又是低脂食物,这样吃起来是不是更放心点呢!爱美又爱吃的姑娘们也不用担心摄入太多的油啦,这里根本就没放油!!

步骤10 自制鸡米花怎么煸

喜欢折腾食物的小伙伴们快点准备一下食材吧,为自己或家人做一份健康无油的小零食吧!!

成品图
烹饪技巧

鸡米花趁热吃口感比较好,凉了的话就放回烤箱150度加加热就OK了

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