自制鸡肉松

by tgcyy 974 收藏 11437 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.5%
蛋白质
31%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉营养丰富,但是因为脂肪含量相对较少,口感干巴巴,孩子不爱吃,怎么办?换个做法吧!用面包机做出美味鸡肉松,吃面包,喝粥的时候加一些,既美味又营养,关键自家做的肉松干净卫生,无添加哦!

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主料未知
辅料
食用油1汤匙
5克
白糖1汤匙
生抽1茶匙
八角1粒
1段
3片
料酒1汤匙
胡椒粉1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 自制鸡肉松的做法大全

鸡胸肉剔去筋膜,洗净

步骤2 自制鸡肉松的做法图解

切成2厘米宽的条,放入煮锅中,加料酒、葱段、姜片开火煮制

步骤3 自制鸡肉松的家常做法

水开后撇去浮沫,转中火煮30分钟

步骤4 自制鸡肉松的简单做法

煮好的鸡肉

步骤5 自制鸡肉松怎么吃

捞出,放凉

步骤6 自制鸡肉松怎么做

装入保鲜袋,用擀面杖边擀边压

步骤7 自制鸡肉松怎么炒

再用手撕开

步骤8 自制鸡肉松怎么煮

放入面包机,启动果酱功能

步骤9 自制鸡肉松怎么炖

40分钟以后,基本成绒状,加玉米油、胡椒粉、盐、生抽、白糖

步骤10 自制鸡肉松怎么煸

我家面包机的果酱功能是1小时20分,不必等到程序结束,这个量的肉松用1小时就可以啦,时间太长,肉松太干,也不好吃

步骤11 自制鸡肉松怎样煸

肉松放凉后密封保存

成品图
烹饪技巧

  因为自家做的肉松没有防腐剂什么的,请尽快食用,您也可以加点熟芝麻,做成芝麻肉松,更营养!

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