自制菌子油

by 倚兰听海 2 收藏 7593 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.4%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较高热量
初级入门

每天吃面或是拌凉菜时放一些菌子油在里面很香哦!

展开
主料3人份
辅料
1个
5克
花椒10克
干辣椒10克
芝麻10克
展开全部辅料
步骤1 自制菌子油的做法大全

准备好食材

步骤2 自制菌子油的做法图解

蒜去皮用刀拍扁切碎,切辣椒段备用

步骤3 自制菌子油的家常做法

真姬菇洗净切小块

步骤4 自制菌子油的简单做法

锅内倒入油烧热,下蒜炸出香味

步骤5 自制菌子油怎么吃

倒入真姬菇油炸

步骤6 自制菌子油怎么做

待菇炸软后放入盐,继续炸

步骤7 自制菌子油怎么炒

炸至金黄色后关火,趁热放入干辣椒、花椒

步骤8 自制菌子油怎么煮

放入芝麻翻拌均匀

步骤9 自制菌子油怎么炖

待冷却后装瓶保存即可

成品图
烹饪技巧

中火慢慢炸,期间要不断翻拌,以免上色不均或糊锅
可以把真姬菇换成其它菌类

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