食材准备好
做酸奶用的容器先进行消毒,用开水里外全部烫一下,一定要烧开的水
把牛奶倒进去,一定要选用纯牛奶,不要用早餐奶或者甜味的牛奶
倒入半袋菌粉,做酸奶用的发酵菌,里边含有益生菌和乳酸菌,都是对身体有好处的
用勺把牛奶和菌粉搅拌一下,搅拌均匀,这样发酵的会比较好
加入一勺蓝莓酱,我们做蓝莓口味的
调好的蓝莓牛奶进行发酵
用酸奶机发酵八个小时,通电之后就不用管了,这个是恒温,不需要调温的,到时间酸奶就发酵好了,取出晾凉便可以吃了,做好的酸奶放冰箱冷藏一下再吃,口味更佳
这是做好的酸奶,很浓稠,有种老酸奶的感觉,用勺舀起来,和豆腐脑一样,非常好吃,想喝酸奶不用买,自己在家做
超级好喝的蓝莓酸奶,“几木本果蓝莓酱,孩子的护眼卫士”