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自制绿豆馅的做法

自制绿豆馅

by 狮子座的BLUE

自己制作豆馅,好吃又健康,关键是甜度可以自己把控!

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自制绿豆馅营养建议

自制绿豆馅的食材2人份

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自制绿豆馅的做法

1 自制绿豆馅菜谱图解

250克脱皮绿豆,提前一天浸泡

2 自制绿豆馅菜谱图解

浸泡好的绿豆放入高压锅中,上气后蒸15分钟

3 自制绿豆馅菜谱图解

蒸好的绿豆放入容器中,趁热加入绵白糖、麦芽糖、玉米油

4 自制绿豆馅菜谱图解

搅拌均匀

5 自制绿豆馅菜谱图解

将搅拌均匀的绿豆,倒入破壁机中,启动,打到无颗粒状

6 自制绿豆馅菜谱图解

然后倒入不粘锅中,先大火不停翻炒,慢慢变粘稠后转中火继续翻炒,然后转小火炒,如果要做月饼馅,比这个状态还要再炒干点

7 自制绿豆馅菜谱图解

炒好的豆馅放入大容器中,冷却后,就一直揉,揉到豆馅柔软不松散就可以了

成品图

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