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自制麻辣烫

by 菲儿920910　388 收藏　3951 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
95.8%
蛋白质
31%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
麻辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

最喜欢麻辣烫，出去吃也不干净，干脆就自己做，也不麻烦，主要是干净。

展开
主料4人份
小白菜100克
油菜(小)100克
海带丝100克
豆腐皮2张
海鲜粒300克
金针菇300克
香菜50克
豆芽100克
辅料
四川豆瓣酱2勺
花椒5克
姜片5片
麻辣烫底料半袋
展开全部辅料
步骤1 自制麻辣烫的做法大全

所有的菜品洗净备用

步骤2 自制麻辣烫的做法图解

所有的调料，准备好

步骤3 自制麻辣烫的家常做法

热油，炒香姜片和花椒，然后加入豆瓣酱，炒出红油，然后加水，把半袋麻辣烫底料放进去

步骤4 自制麻辣烫的简单做法

然后按照食材的易熟程度加入食材，一般情况是先放荤菜，在放蔬菜，最后放豆腐皮。统统放进去后，煮一会，感觉才都熟了，就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

自己做的好处就是干净卫生，麻辣程度可以自己掌握。想吃什么加什么，还便宜

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