自制麻辣香锅

by 格蓝蓝 11 收藏 103146 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.9%
蛋白质
42.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

从来对辣的东西没有抵抗能力,麻辣香锅和火锅在我心目中的地位从来没有人能动摇,爱吃的人有相当大一部分喜欢研究吃,我当然属于爱吃的人中那一大部分啦!麻辣香锅的食材没有固定,自己喜欢什么就放什么,想怎么吃就怎么吃,爱吃会做就是这么任性!

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主料3人份
辅料
食盐1勺
植物油适量
花生适量
青菜1把
麻辣香锅底料1包
展开全部辅料
步骤1 自制麻辣香锅的做法大全

准备食材

步骤2 自制麻辣香锅的做法图解

海带、豆皮根据个人喜好切宽片或者细丝。面筋切块,腐竹提前浸泡好

步骤3 自制麻辣香锅的家常做法

青菜其干净泡十分钟

步骤4 自制麻辣香锅的简单做法

丸子洗净备用

步骤5 自制麻辣香锅怎么吃

所有食材都准备好以后,按照先素后荤的顺序焯水。焯完水沥干水分备用

步骤6 自制麻辣香锅怎么做

准备一包麻辣香锅的底料,我买的海底捞的,味道还不错,各位有什么好吃的底料可以推荐一下哟

步骤7 自制麻辣香锅怎么炒

炒锅烧热之后,倒入植物油,可以适量多倒一些,是平时炒菜的一倍即可

步骤8 自制麻辣香锅怎么煮

倒入麻辣香锅底料小火熬出红油

步骤9 自制麻辣香锅怎么炖

改大火倒入丸子、鱿鱼须翻炒

步骤10 自制麻辣香锅怎么煸

变色之后倒入腐竹、面筋、豆皮、海带,翻炒变色之后,最后倒入青菜,放一点盐即可出锅。为什么要放一点盐呢?其实火锅底料也是咸咸的

步骤11 自制麻辣香锅怎样煸

花生米油炸一下,撒在麻辣香锅里即可

步骤12 自制麻辣香锅怎样做

配一碗米饭,再来一杯啤酒,大汗淋漓也是爽

成品图
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