自制美味鸭脖

by 蓝冰滢 933 收藏 5391 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.5%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<30分钟
较低热量
初中水平

再过一个星期就是第31届夏季奥林匹克运动会,里约热内卢奥运会的举办时间了,因为里约和北京时间的时差关系,蓝蓝已经想到8月份的晚上会是一副什么样的场景了: 大晚上,邻里之间一起为中国的奥运健儿加油呐喊:好球!再来一个!快啊快啊!后面的人马上就要追上你了!快游啊!赢了!我们赢了! 在如此激动人心的时刻,肯定是一家子举杯同庆,一边和啤酒一边讨论着刚才的比赛 光喝啤酒那多没劲,再来点卤味那简直人间完美!诶!重点来了,蓝蓝今天给大家带来的就是卤鸭脖子!话不多说,好找的食材,简单的步骤,让你吃着鸭脖喝着啤酒,在这个夏天感受里约的热情!

展开
主料3人份
辅料
干辣椒5克
红曲米1克
花椒3克
小茴香1克
八角2个
陈皮3克
白芷3克
南姜3克
丁香1克
冰糖10克
草蔻2个
荜拨1个
老抽10克
生抽15克
料酒15克
2块
2块
清水适量
展开全部辅料
步骤1 自制美味鸭脖的做法大全

鸭脖子洗净,放入冷水中,焯烫到变色

步骤2 自制美味鸭脖的做法图解

焯过鸭脖子的热水,去掉血沫,再次烧烤

步骤3 自制美味鸭脖的家常做法

加入全部的调料,小火炖煮10分钟

步骤4 自制美味鸭脖的简单做法

入鸭脖子炖煮30分,放凉捞出,斩块即可

成品图
烹饪技巧

小火慢炖哦

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