准备土豆一个
清洗干净,去皮
切成长条,在水里冲洗几遍
锅中烧开水,放入土豆条,盐,煮3分钟
捞出沥干水分
放入冰箱冷冻,这是冻好的薯条
冻硬后随吃随炸,锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条
炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可