自制牛排意面大餐

by 苗~喵 6 收藏 2344 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77.8%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<30分钟
较低热量
新手尝试

周末在家,馋嘴的娃要吃西餐,好吧,当娘的都是超人啊,吧啦吧啦能量变身,来吧,自己动手,健康美味,关键,还省钱啊

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主料2人份
辅料
黑胡椒5克
3克
橄榄油3勺
西红柿2个
胡萝卜半根
西蓝花3朵
猪肉10克
展开全部辅料
步骤1 自制牛排意面大餐的做法大全

买一块牛肉,不要腱子肉,要肥肉分布均匀的肉,嘿嘿,我都是告诉营业员我要做什么,营业员会按我的需要告诉我哪块肉适合

步骤2 自制牛排意面大餐的做法图解

把牛肉用水泡上,把血水泡出,用刀背把肉排松散,将牛肉表面的水用纸巾吸干,然后用盐、黑胡椒两面涂抹均匀,再涂抹上橄榄油,放冰箱里腌制1小时以上,盐的用量要注意,以免过咸

步骤3 自制牛排意面大餐的家常做法

很抱歉没有拍做面条的过程,本来是想用意面,但发现家里没有了,于是就用压面条机弄了点普通面条,注意面给水比例,一般是3:1,这样的面会比较劲道。用西红柿、猪肉沫、洋葱炒制一份酱料,再放入煮开、过水的面条,就这样,做了一份“高仿意面”

步骤4 自制牛排意面大餐的简单做法

腌好的牛肉放入空气炸锅,185℃,6分钟,不用再刷油,再用原汁机磨一杯橙汁,哈哈,高逼格的西餐就做好了

成品图
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