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自制肉酱

by 冬儿妈妈 504 收藏 18899 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.6%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

自己做的肉酱货真价实,安全卫生还好吃。

展开
主料3人份
辅料
生抽2勺
蚝油1勺
黄酱1勺
黄酒小半勺
白糖少许
精盐少许
香油几滴
干辣椒2个
水淀粉2勺
展开全部辅料
步骤1 自制肉酱的做法大全

所需材料备好

步骤2 自制肉酱的做法图解

自己剁的肉馅好吃

步骤3 自制肉酱的家常做法

姜切末,葱和干辣椒切小碎块

步骤4 自制肉酱的简单做法

锅中放油烧热,煸炒肉馅。放入黄酒去除腥味

步骤5 自制肉酱怎么吃

肉馅变色放葱花、干辣椒和姜末煸炒

步骤6 自制肉酱怎么做

炒出香味,放生抽、蚝油

步骤7 自制肉酱怎么炒

放酱和开水,烧5分钟

步骤8 自制肉酱怎么煮

放入精盐和白糖在烧3分钟,倒入水淀粉,放几滴香油出锅

成品图
烹饪技巧

肉不要剁的太碎,这样做出来的肉酱特别香,口感好

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