自制肉松

by 寓言7656 12139 收藏 51583 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.9%
蛋白质
36.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<90分钟
较低热量
新手尝试

外面的肉松含有很多添加剂和防腐剂,自己在家做的肉松干净又卫生,吃得放心。

展开
主料未知
辅料
生抽3茶匙
老抽1茶匙
白糖2茶匙
食用油2茶匙
大葱15克
10克
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 自制肉松的做法大全

主要食材:鸡大胸

步骤2 自制肉松的做法图解

鸡胸肉洗净放入煮锅中,加入1茶匙料酒、加入葱段和姜片

步骤3 自制肉松的家常做法

煮至鸡胸肉用筷子能轻松扎透

步骤4 自制肉松的简单做法

捞出晾凉,并控干水份

步骤5 自制肉松怎么吃

晾凉的鸡胸肉放入保鲜袋中,用擀面棍压碎(不要太碎,把肉的肌理压开压松散就可以)

步骤6 自制肉松怎么做

压碎后,顺着鸡肉肌理细细撕成丝

步骤7 自制肉松怎么炒

所有撕好后放入面包桶内,加入两大匙白糖、3茶匙生抽、1/2茶匙老抽

步骤8 自制肉松怎么煮

放入面包桶内,启动果酱程序(有的面包机有肉松程序,直接用肉松程序即可)

步骤9 自制肉松怎么炖

两个果酱程序结束后,蓬松的肉松就做好了

步骤10 自制肉松怎么煸

充分晾凉后装入密封罐保存

成品图
烹饪技巧

我用了两个果酱程序,一个果酱程序做出的肉松不够干也不够蓬松
可以根据自己口味加入海苔、咖喱等做出各种风味肉松
两块鸡胸肉大概500克,做出肉松成品205克

猜你喜欢

自制肉松的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >