自制三文鱼肉松
by 红豆大红豆豆 4 收藏 22232 浏览炒
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门
wuli坦克15个月，之前买了银鳕鱼顺带了一盒三文鱼，煎过一次给宝宝吃，但口感不咋地，果断就拿来做了肉松。我这个三文鱼肉松是宝宝版的，没有任何调料和添加剂，宝宝吃得放心。
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步骤1
三文鱼切片，码在盘子上，用柠檬腌制15分钟去腥
步骤2
锅内放黄油融化，再放三文鱼煎至两面金黄
步骤3
把煎好的三文鱼装入食品袋里，用擀面杖碾碎，越碎越好，做出来的肉松才会越蓬松
步骤4
把三文鱼放炒锅炒至没有水份，然后入料理机，打碎，打几下就好了，不然太碎了就不好了
步骤5
打好的三文鱼肉松装入盘子里，待鱼松晾凉后即可装入密封罐里了，随吃随取哦
烹饪技巧
这款三文鱼肉松是做给wuli坦克吃的，宝宝版，所以我没有添加任何调料，不过三文鱼本身的鲜美，加之我用黄油煎过，所以味道已经是很鲜美了呢
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