搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
自制山楂条的做法

自制山楂条

by 悠哈厨房

市售的山楂条酸甜可口,干度适中,一直在琢磨怎么做,自己用山楂捯饬了一次,除了干度没有市售的干之外,其他都不错;山楂除了有开胃、降血脂等的功效外,还真有安神的作用,红色的食物有护心安神的作用,山楂条当做小零食吃,还是非常不错的

展开

自制山楂条营养建议

自制山楂条的食材2人份

展开

自制山楂条的做法

1 自制山楂条菜谱图解

山楂洗净去核、切开

2 自制山楂条菜谱图解

山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮

3 自制山楂条菜谱图解

煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮

4 自制山楂条菜谱图解

一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎

5 自制山楂条菜谱图解

细腻的程度如图,搅拌棒没有破壁机打的细腻

6 自制山楂条菜谱图解

山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态

7 自制山楂条菜谱图解

装入容器中彻底放凉

8 自制山楂条菜谱图解

放凉后的山楂已经凝结成块,倒扣出来,切片切条

9 自制山楂条菜谱图解

山楂条摆放在烤盘里,直接放在网架上会更好

10 自制山楂条菜谱图解

烤盘放入烤箱中,100度风烤一个小时

11 自制山楂条菜谱图解

烘烤后就挺干的,但是和市售的还是不一样,在室温下又晾了一天

12 自制山楂条菜谱图解

需要装保鲜盒冰箱保存,没有任何的添加哈

成品图

自制山楂条的烹饪技巧

山楂去核一定要干干净净,否则会打坏刀头,还会咯牙

自制山楂条的做法热门榜全部做法榜单

山楂的做法热门榜全部做法榜单