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自制烧仙草

by 缓缓的兔耳 388 收藏 13313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.5%
蛋白质
3.3%
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

甜品自制,做完看起来美美哒!经济实惠有木有!

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主料2人份
辅料
蜂蜜若干
冰糖若干
展开全部辅料
步骤1 自制烧仙草的做法大全

紫薯洗净,用锅蒸熟,正常还应该有地瓜南瓜芋头,但是我材料不全就只用了紫薯

步骤2 自制烧仙草的做法图解

同步煮红豆薏米,这些大家随意放,提前泡一下最好,煮到熟,可以放些冰糖,这样有甜味

步骤3 自制烧仙草的家常做法

那勺子弄成泥,我没有料理机

步骤4 自制烧仙草的简单做法

紫薯弄成泥后倒入糯米粉,搅拌均匀

步骤5 自制烧仙草怎么吃

逐步加入水和成面团,揉均匀。其他好多教程都是用木薯粉,因为我没有,所以用糯米粉,哈哈,也挺Q的!

步骤6 自制烧仙草怎么做

把面团揉长切断,在撒点干粉,避免粘在一起。放冰箱冷藏。白色的就是糯米球!为了好看弄的

步骤7 自制烧仙草怎么炒

黑凉粉倒碗里,25g倒入75g凉开水!搅拌均匀,然后用倒0.6L升烧开的水,匀速搅拌,在用锅小火煮沸,可以加些糖

步骤8 自制烧仙草怎么煮

煮好后搅拌均匀放入冰箱冷藏,不一会就会变成冻冻了!

步骤9 自制烧仙草怎么炖

水煮糯米团,不用煮太久,飘起来捞出在凉水里浸泡10分钟左右,这样更Q哦

步骤10 自制烧仙草怎么煸

凉粉切小块打底,然后依次放入准备好的食材,可以加点蜂蜜,根据个人口味来搭配就OK了

成品图
烹饪技巧

紫薯比较干,糯米粉要多放点,要不会太软!纯糯米粉的白团团真的特别Q啊!有嚼劲!

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