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自制水果酸奶

by 柔蓝水晶　6 收藏　6770 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
24.9%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

俗话说，一天之际在于晨，所以早餐要吃得好，非常重要！收到普泽的酸奶机和益生菌酸奶发酵剂后，就特别想做酸奶，酸奶酸奶好处良多，不仅帮助消化、保护肠胃，还是预防便秘、提高免疫力，但空腹不能喝酸奶，所以我搭配了丰盛的早餐，而且酸奶里加入了水果和麦圈，口感特别丰富，在吃过一些主食之后再搭配酸奶，感觉味道真是棒极了！早上拍照的时候，儿子就趴在桌边，馋得直吸口水，连连问：“妈妈你拍完了吗？可以吃了吧？”每当这时，我就想笑得不行！

展开
主料3人份
进口全脂牛奶1毫升
酸奶发酵剂1包
糖80克
辅料
红心火龙果6克
蓝莓2克
麦圈2克
展开全部辅料
步骤1 自制水果酸奶的做法大全

酸奶机内胆洗净后，用开水烫过晾干，搅拌勺也要烫过。

步骤2 自制水果酸奶的做法图解

先倒入200克牛奶，再加入糖。

步骤3 自制水果酸奶的家常做法

加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀，再把剩下的800克牛奶倒入。

步骤4 自制水果酸奶的简单做法

搅拌均匀后，内胆盖上盖子，放入酸奶机中，通电发酵8小时，然后晾凉放入冰箱中，冷藏几小时。

步骤5 自制水果酸奶怎么吃

把酸奶盛到容器中，撒入麦圈。

步骤6 自制水果酸奶怎么做

加入红心火龙果粒和蓝莓

成品图
烹饪技巧

想要酸奶口感好，牛奶的选择很重要，要选择进口全脂牛奶，1L正好可以做一次。普通的袋装牛奶做出来的酸奶会比较稀
分两次放牛奶，是为了让菌粉彻底融化，以免结块沉底，影响效果
酸奶做好后，一定要冷藏钝化，这样口感会更好，具体时间可自己支配，但不能少于一小时
麦圈可以不放，在超市进口专柜有卖

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