自制酸豆角

by 悠哈厨房 6 收藏 29783 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.5%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸味
<10分钟
较低热量
新手尝试

酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜;新鲜的豆角不能保存很长时间,做成酸豆角后,只要不开封,能保存很长时间。

展开
主料2人份
辅料
食盐30克
冰糖40克
500克
高度白酒1勺
展开全部辅料
步骤1 自制酸豆角的做法大全

豇豆洗净晾干

步骤2 自制酸豆角的做法图解

用来做酸豆角的容器沸水消毒

步骤3 自制酸豆角的家常做法

水中放入食盐30克,冰糖40克,水烧开后放凉

步骤4 自制酸豆角的简单做法

晾干的豆角三五根一把,盘起来,大小以能放进容器中

步骤5 自制酸豆角怎么吃

豆角放到容器中的高度,离边缘约二指宽

步骤6 自制酸豆角怎么做

放凉的水倒进容器中,一定要没过豆角,最后倒进1勺高度白酒

步骤7 自制酸豆角怎么炒

瓶口用保鲜膜封起来,扭紧瓶盖,放到阴凉的地方即可

步骤8 自制酸豆角怎么煮

一周以后,豆角已经变了颜色,此时可以打开食用

成品图
烹饪技巧

盛豆角的容器只要不开封
可保存很长时间
做酸豆角的盐、糖、水的用量可自行调整

猜你喜欢

自制酸豆角的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >