自制酸豆角

by de意の尐籹生 608 收藏 3229 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.1%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

自制小咸菜,简单好做,美味十足

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主料未知
辅料
食盐30克
冰糖40克
500克
高度白酒1勺
展开全部辅料
步骤1 自制酸豆角的做法大全

将豇豆角洗净,锅中烧开水放入冰糖和花椒,烫熟豆角

步骤2 自制酸豆角的做法图解

捞出后放在篮筐里控干水份

步骤3 自制酸豆角的家常做法

锅中再次烧水放入比炒菜咸一倍的盐再放入少量花椒,干辣椒,煮开水后放在容器里晾凉

步骤4 自制酸豆角的简单做法

将晾干水分的豆角切成丁状,拍两牙大蒜切碎

步骤5 自制酸豆角怎么吃

玻璃瓶提前刷好控干水分,豇豆角放在瓶子里并放入蒜末

步骤6 自制酸豆角怎么做

倒入晾凉的盐水和白酒,盖上保鲜袋拧紧,并用保鲜膜封好,放在阴凉处7天就可以食用了

成品图
烹饪技巧

喜欢吃辣的可以多放一些辣椒,注意盐要适量太多了会很咸

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