自制柚子茶

by 土豆丝卷饼 1 收藏 7570 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35%
蛋白质
0.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
高级厨师

很久就在网上看过柚子茶的做法,一直没有试验过。直到前几天好友做了,给我送来些,才觉得真的是不错的东西。 柚子茶是vc和Ca搭档最富裕的水果,名副其实的黄金搭档,有祛痰镇咳的疗效。 做起来也不是很麻烦,就是时间长一点。但经过自己的精心熬制,做出来很有成就感。

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主料未知
辅料
蜂蜜适量
适量
冰糖100g
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步骤1 自制柚子茶的做法大全

柚子一个,外皮浸湿,用细盐仔细搓再冲洗干净

步骤2 自制柚子茶的做法图解

剥下柚子皮,用小刀仔细清理掉皮内的白皮,越干净越好

步骤3 自制柚子茶的家常做法

弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时

步骤4 自制柚子茶的简单做法

1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水

步骤5 自制柚子茶怎么吃

煮锅重新放水,加入约100g的冰糖煮

步骤6 自制柚子茶怎么做

待冰糖煮化,放入柚子皮熬煮

步骤7 自制柚子茶怎么炒

柚子瓤掰碎备好

步骤8 自制柚子茶怎么煮

大约煮30分钟,柚子皮半透明

步骤9 自制柚子茶怎么炖

放入柚子瓤继续熬煮

步骤10 自制柚子茶怎么煸

要经常搅动,一直煮干即可

步骤11 自制柚子茶怎样煸

晾凉,拌入蜂蜜,蜂蜜多加一些,使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存,冰箱冷藏一周左右开始食用最好

成品图
烹饪技巧

煮的整个过程大约1小时左右。要晾凉后拌入蜂蜜,蜂蜜多加一些,使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里

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