自制柚子糖 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 14 收藏 2702 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.8%
蛋白质
0.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

14个月以上 学会这个做法,以后吃完柚子,这外皮你可千万要留好了,加些糖炒一炒,比外面卖的什么软糖、奶糖、Q糖都美味!

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主料3人份
辅料
冰糖160克
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步骤1 自制柚子糖  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 14个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 柚子皮200克 / 冰糖160克 (冰糖可以减量)

步骤2 自制柚子糖  宝宝辅食食谱的做法图解

柚子剥去外皮,将柚子瓤切成小丁

步骤3 自制柚子糖  宝宝辅食食谱的家常做法

将柚子瓤放入锅中,加入适量清水,持续煮至柚瓤变成偏透明的颜色,但不要发白

步骤4 自制柚子糖  宝宝辅食食谱的简单做法

将焯好的柚瓤捞出,过一遍凉水,再挤去多余水分

步骤5 自制柚子糖  宝宝辅食食谱怎么吃

再次往里面倒入清水,挤出多余水分,反复几次,直至水变得清澈。 *咱们有点耐心反复多洗几次,就可以更好的去除柚皮的苦味,我大概洗了4、5次,吃着一点都不苦

步骤6 自制柚子糖  宝宝辅食食谱怎么做

洗好的柚瓤中加入冰糖,搅拌均匀,腌制2小时。 *我这次用了200克柚皮+160克冰糖,做好之后甜度基本和外面买到的软糖是一样的。如果孩子月龄还比较小,你们可以适量再减少些冰糖量

步骤7 自制柚子糖  宝宝辅食食谱怎么炒

腌制完成后,将柚瓤倒入锅中,开中小火不断翻炒

步骤8 自制柚子糖  宝宝辅食食谱怎么煮

持续炒至冰糖能融入进柚子瓤中

步骤9 自制柚子糖  宝宝辅食食谱怎么炖

再倒入小碗中晾凉,装入密封罐里保存就可以了

步骤10 自制柚子糖  宝宝辅食食谱怎么煸

做完之后我也忍不住抓了一小把,一颗颗的塞进嘴里,真真能甜到心里呀!

成品图
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