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自制猪肉脯

by Belial毛毛 1514 收藏 22268 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

孩子爱吃这个,可是外面买的实在不放心,动手做点,干净卫生还经济实惠。

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主料
猪肉(9分瘦)500克
红曲米粉1克
辅料
15克
60克
料酒10克
生抽2克
鸡精2克
蚝油3克.
葱粉1克
姜粉1克
展开全部辅料
步骤1 自制猪肉脯的做法大全

猪肉要铰两遍,这样才细腻

步骤2 自制猪肉脯的做法图解

加入辅料里的调味品搅拌均匀

步骤3 自制猪肉脯的家常做法

面粉、淀粉、红曲米粉和水混合

步骤4 自制猪肉脯的简单做法

搅拌成糊

步骤5 自制猪肉脯怎么吃

加入肉里,搅拌均匀

步骤6 自制猪肉脯怎么做

加入两个蛋清搅打上劲。我用厨师机搅拌的,搅拌了10分钟。这样做出来的肉脯更弹

步骤7 自制猪肉脯怎么炒

烤盘里铺油纸,放上肉馅,均匀的拍平,1毫米左右厚

步骤8 自制猪肉脯怎么煮

撒上芝麻,拍结实

步骤9 自制猪肉脯怎么炖

放入烤箱220度烤13分钟

步骤10 自制猪肉脯怎么煸

取出,正反面刷油,再烤5-8分钟。取出放凉就可以了。切成小块就可以开吃

步骤11 自制猪肉脯怎样煸

不粘锅里放入少许油、蜂蜜和蚝油炒成黏黏的糊,放入切片的肉脯,撒芝麻炒均匀就可以。这个是蜜汁口味的。还可以做香辣、孜然……各种口味,随自己喜欢

成品图

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