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自制猪肉脯

by 杉妈苹果 1803 收藏 35810 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.3%
蛋白质
29.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这么冷的天,当然得多吃点热乎乎的东西,家里的炖锅基本上天天都在工作,趁着周末又做了点补充能量的小零食--猪肉脯,自己做的健康、料足又好吃,烤的时候小朋友不停地喊香啊香啊,好不容易盼着烤好了也凉了赶紧拿了两块过瘾。

展开
主料2人份
辅料
食盐4克
白糖2克
老抽3克
生抽5克
蚝油5克
胡椒粉3克
辣椒粉少许
植物油3克
展开全部辅料
步骤1 自制猪肉脯的做法大全

猪肉洗干净后剁成蓉,加入所有的调味料

步骤2

用筷子朝一个方向搅上劲

步骤3

取一张比烤盘大一点的锡纸,锡纸上刷一层薄薄的植物油,倒上肉泥

步骤4 自制猪肉脯的做法图解

上面盖一个保鲜袋,用擀面杖擀平

步骤5

擀成厚约5毫米左右的片

步骤6

撒上一层白芝麻,盖上保鲜袋再轻轻擀几下

步骤7 自制猪肉脯的家常做法

连同锡纸一起移到烤盘上,四周的锡纸稍往上折一点(因为烤的时候会出汁,这样不会流到烤盘上,方便清理)

步骤8

烤箱预热200度,放置中层,烤15分钟后,取出翻面,再撒一层白芝麻

步骤9 自制猪肉脯的简单做法

继续烤10分钟后再翻面

步骤10

再烤五分钟左右,随时注意观察烤的颜色,以免烤焦

步骤11 自制猪肉脯怎么吃

烤好的猪肉脯放凉后切成块就可以吃了

成品图

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