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自制猪肉脯

by 爱吃一君 397 收藏 4065 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.3%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

已经进入冬天了,是时候准备起冬日小零食了。 自家做的猪肉脯,没有任何添加,健康又合自己口味。不过讲真,每次做猪肉脯都消灭得太太太快了,做的速度根本赶不上吃的速度啊~

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主料未知
辅料
蜂蜜适量
松子适量
鱼露适量
适量
适量
黑胡椒适量
展开全部辅料
步骤1 自制猪肉脯的做法大全

猪腿肉去皮切小块

步骤2 自制猪肉脯的做法图解

肉放入搅拌机,加入鱼露、生抽、料酒、糖、蚝油、蜂蜜、盐一起搅打

步骤3 自制猪肉脯的家常做法

搅打好的肉泥转到大碗中,加入油和黑胡椒拌匀

步骤4 自制猪肉脯的简单做法

预热烤箱到160℃,开热风

步骤5 自制猪肉脯怎么吃

挖一块肉放在一张烘焙纸上,再盖上另一张烘焙纸

步骤6 自制猪肉脯怎么做

把肉稍微压平后,用擀面杖擀平

步骤7 自制猪肉脯怎么炒

擀到略微薄之后,用刮板把边缘修成长方形

步骤8 自制猪肉脯怎么煮

继续擀肉至肉片成两三毫米厚

步骤9 自制猪肉脯怎么炖

肉片表面刷一层蜂蜜

步骤10 自制猪肉脯怎么煸

送入预热好烤箱,烤10到15分钟

步骤11 自制猪肉脯怎样煸

把肉片翻面放在一张干净的烘焙纸上,反面也刷一层蜂蜜

步骤12 自制猪肉脯怎样做

送回烤箱,继续烤约10分钟

步骤13 自制猪肉脯怎样炒

烤好之后稍微晾凉,将四周一圈比较焦的剪掉,再剪成合适的大小和形状就OK了

成品图
烹饪技巧

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