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自制猪肉松

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猪肉松在做甜品时常用的到,用来做面包的馅料或蛋糕的馅料都很美味,有空时可以自己做一些冻在冰箱里,随用随取。

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主料 4人份

猪肉(瘦)550克

辅料

食油1汤匙、食盐1茶匙、蚝油1/2茶匙、细砂糖15克、香葱1把、1小块、5瓣、八角1个、陈皮2小块、料酒1/2茶匙

自制猪肉松步骤1 自制猪肉松的做法大全

准备好所用到的食材

步骤2 自制猪肉松的做法图解

把瘦肉去除筋膜

步骤3 自制猪肉松的家常做法

瘦肉切成大块,姜切丝,蒜切块,八角和陈皮冲洗干净,将香葱打结

步骤4 自制猪肉松的简单做法

电压力锅中坐入冷水,加入瘦肉

步骤5 自制猪肉松怎么吃

加入葱、姜、蒜、八角、陈皮、料酒,开电压25分钟

步骤6 自制猪肉松怎么做

压好的瘦肉取出冲洗干净凉干

步骤7 自制猪肉松怎么炒

把肉用手撕成条放入面包桶内

步骤8 自制猪肉松怎么煮

余下的调味料装入碗中搅匀,或入微波炉加热把糖和盐溶化

步骤9 自制猪肉松怎么炖

把面包桶装入面包机,倒入调味料,盖好调至肉松程序,启动面包机即可

自制猪肉松成品图
烹饪技巧

  烤好的肉松可以放在密封袋里入冰箱冷冻,随用随取

原创菜谱创建时间:2014-12-26 16:57:12
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