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自制猪肉松

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之前试过了柏翠PE6800面包机的面包功能,今天我试着做了猪肉松,简直太省心了,煮熟的肉加好调味料放进去,选择好“肉松”程序,...

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主料 5人份

猪肉(瘦)480克

辅料

10克、10克、料酒5克、李锦记秘制红烧汁3克、食盐3克、白砂糖5克、蚝油6克、花生油15克、酱油5克

自制猪肉松步骤1 自制猪肉松的做法大全

精瘦肉、葱、姜洗净

步骤2 自制猪肉松的做法图解

除去肉里的筋膜,切方形大块儿,锅内加水适量,放入肉块儿和葱、姜,放入少许料酒

步骤3 自制猪肉松的家常做法

大火煮开后继续煮2分钟

步骤4 自制猪肉松的简单做法

捞出肉块儿

步骤5 自制猪肉松怎么吃

放入温水里洗净

步骤6 自制猪肉松怎么做

电压力锅内加水适量,放入洗好的肉块儿,放入几片姜,选择“肉类、排骨”功能,开始工作

步骤7 自制猪肉松怎么炒

放完气后打开,捞出肉块儿,晾一下

步骤8 自制猪肉松怎么煮

晾到温热时,装入保鲜袋内,用擀面棍敲打一遍,敲碎就行了

步骤9 自制猪肉松怎么炖

敲打后的肉倒入面包桶内,放入少许盐

步骤10 自制猪肉松怎么煸

再放少许白砂糖

步骤11 自制猪肉松怎样煸

放入适量花生油

步骤12 自制猪肉松怎样做

放入适量红烧汁,如果没有红烧汁,就用酱油代替

步骤13 自制猪肉松怎样炒

最后再放适量蚝油

步骤14 自制猪肉松怎样煮

启动面包机“肉松”程序

步骤15 自制猪肉松怎样炖

7分钟之后,肉块儿已经搅拌得很碎了

步骤16 自制猪肉松的制作

一个小时后,“肉松”程序结束,肉松就做好了

步骤17 自制猪肉松的制作方法

晾凉后装入保鲜盒

自制猪肉松成品图
原创菜谱创建时间:2014-12-31 13:42:10
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