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粽香排骨卷

by 罐头视频 1602 收藏 41821 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
新手尝试

教你们一个手残星人也毫无压力的端午硬菜,粽香排骨卷!软糯的糯米、丰腴的排骨,比粽子更好吃哦~

展开
主料1人份
辅料
葱段3段
姜片3片
料酒7毫升
生抽7毫升
蚝油7毫升
酱油5毫升
淀粉3克
适量
粽叶适量
展开全部辅料
步骤1 粽香排骨卷的做法大全

洗净的糯米200g用清水浸泡4小时,干香菇4朵用温水泡发后切丁,加入糯米中,再加入酱油5ml,搅拌均匀

步骤2 粽香排骨卷的做法图解

肋排500g加入料酒7ml、生抽7ml、蚝油7ml、盐3g、淀粉3g、姜片3片、葱段3段,拌匀放入冰箱冷藏腌制1小时

步骤3 粽香排骨卷的家常做法

腌好的肋排放在糯米中滚一圈沾上糯米

步骤4 粽香排骨卷的简单做法

洗净擦干的粽叶剪平头尾,在一头铺层拌好的糯米,摆上肋排,再铺层糯米

步骤5 粽香排骨卷怎么吃

将粽叶卷起,用绳子绑紧固定,依次包好全部

步骤6 粽香排骨卷怎么做

放入蒸锅,大火蒸1小时以上至熟透,取出即可享用

成品图

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