小满养生:食三鲜,吃苦菜,祛湿气,整个夏季不生病

小满即将来临,我们迎来了夏季的第二个节气。这个时候雨水开始增多,一切未熟,将满未满,最是欣欣向荣。

小满的养生也尤为讲究,农谚中就有“小满见三鲜”的说法。三鲜指的就是黄瓜、蒜薹和樱桃。

/黄瓜/

黄瓜富含多种维生素,水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维还能预防便秘,常吃黄瓜有降血脂、降血糖、抗氧化等作用,对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖等患者有很大的好处。经常食用或者贴敷,还有润肤、减缓皮肤老化的功能。需要提醒的是,黄瓜连皮吃补充维生素的效果会更好哦~

适宜人群:高血脂、高血压、糖尿病、肥胖、便秘等患者

/蒜薹/

蒜薹含有辣素,杀菌的能力可以达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中含有大量胡萝卜素、粗纤维和多种维生素,有抗氧化、预防便秘和癌症的作用。

适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合冠心病、便秘患者

食用禁忌:眼病患者应尽量不吃蒜苔

/樱桃/

樱桃酸甜可口,营养丰富,有补中益气、健脾和胃、祛风胜湿的功效,同时还可以提高机体免疫力,预防心血管疾病、大量的胡萝卜素对护眼也大有益处。

适宜人群:一般人群均可食用。尤其是消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

食用禁忌:但樱桃性温热,溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食

/苦菜/

小满还有吃苦菜的传统,正所谓春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓,这里说的苦菜就是苦苦菜。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,有清热、凉血和解毒的功能。苦菜的吃法也有很多种,可以清炒、凉拌、炒肉、腌制、做汤等等。不过吃苦菜之前一定要先用开水焯一下,去掉草酸,从而有利于钙的吸收。

适宜人群:一般人、肥胖、糖尿病、流感、便秘等患者

食用禁忌:脾胃虚寒者慎食。

/苦味蔬菜:泻火防暑/

其实不仅是吃苦菜,夏天多吃一些带苦味的食物都可以促进食欲和消化,同时苦味食物还有去热排毒的作用,可以泻火祛湿。市面上常见的苦味蔬菜有:苦瓜、水芹菜、生菜、莴笋等,都是很好的防中暑食材。



/清热祛湿汤/

小满过后天气逐渐炎热,雨水也逐渐增多,这个时候的养生就注重“防热防湿”的准备,祛湿就是其中很大一块养生重点。小编为大家整理了一些清热祛湿的汤品,相信能帮助大家很好的度过这个湿热的夏天~








评论
杰米6507844947 2019-05-22

长知识了,生活就应该有滋有味

杰米5725696314 2019-05-21

作者用心了

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