首页 > 宁夏小吃 > 红烧牛肉
红烧牛肉
简介
做法: 口味:家常味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
牛腩:1.5千克
调料
:4片:1根八角:3个花椒:1小勺食盐:1小勺生抽:2大勺白糖:1大勺郫县豆瓣酱:2大勺冰糖:6枚香油:1小勺

第1步买来的牛腩切小块,放到水中泡3-4个小时,泡去血水


红烧牛肉iL.jpg


第2步泡好的牛腩放到电压力锅中,加水没过牛腩,加入姜片,葱段,八角,花椒,生抽1大勺,盐。选择炖肉档


红烧牛肉pM.jpg


红烧牛肉qV.jpg


第3步超锅放入2勺油,烧开,放入白糖,炒糖色。加入炖好肉,进行翻炒,加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽


红烧牛肉Ql.jpg


第4步随后加入牛肉原汤没过牛肉,烧开后加入冰糖。改盖转大火顿,等到汤浓时淋入香油出锅


红烧牛肉Vx.jpg


第5步倒入牛肉原汤


红烧牛肉hB.jpg


红烧牛肉Hq.jpg

云1373

想做 !!!!!!!!!!!!

回首页回顶部
Wap版Html5版Html5无图版网页版手机客户端