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螺蛳
简介
做法: 口味:咸鲜味
材料
主料
螺蛳:750克
辅料
色拉油:20克
调料
:20克:10克胡椒粉:2克料酒:适量食盐:2克酱油:25克白糖:5克味精:1克

第1步将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。


第2步炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味。


第3步倒入螺蛳翻炒,至螺口上的盖子脱落时,加绍酒,白糖,精盐,酱油,味精和少量开水。


第4步焖烧约10分钟加胡椒粉即可。

 

南宁网友

紫苏,假萎都没,怎么搞的?

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