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土豆可乐饼
简介
做法: 口味:咸鲜味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
土豆:2个猪肉馅:100克
辅料
洋葱:半个鸡蛋:1个面粉:适量面包糠:2汤匙
调料
黑胡椒粉:2克食盐:3克

第1步土豆放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦


第2步蒸好的土豆压成泥备用


土豆可乐饼LT.jpg


第3步洋葱切丁,锅中放入适量植物油,加入洋葱碎炒香


第4步放入肉馅炒至完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅


第5步将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀


土豆可乐饼qa.jpg


第6步把调好的馅料用手团成小球,压成饼


第7步先裹上一层面粉


第8步再裹上一层鸡蛋液


土豆可乐饼rJ.jpg


第9步最后裹上面包糠


第10步油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可


土豆可乐饼UJ.jpg


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Amanda妈妈

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