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地三鲜
简介
做法: 口味:咸鲜味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
茄子(紫皮,长):1根土豆:1个柿子椒:2个
调料
小葱:1根:少许食盐:1/4小勺白糖:1/4小勺生抽:1大勺

第1步茄子、土豆、青椒分别洗净切块


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第2步锅内倒适量植物油烧热,倒入土豆炸至金黄色


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第3步土豆捞出沥油,倒入茄子炸至金黄色捞出沥油


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第4步锅内留底油,倒入葱姜爆香,调入生抽和白糖


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第5步倒入炸好的土豆、茄子,翻炒至食材变软


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第6步青椒块倒入锅内,炒至断生,调入盐炒匀即可 


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婷胖胖的水果

简单方便

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