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烧烤酱
简介
做法: 口味:香辣味
难度:新手尝试 人数:2人份
材料
主料
韩式辣酱:1汤匙
辅料
水淀粉:1.5汤匙
调料
白砂糖:2茶匙橄榄油:2汤匙蚝油:1/2汤匙酱油:1/2汤匙鱼露:1/2汤匙芝麻油:1/2汤匙黑胡椒粉:1茶匙孜然:1茶匙

第1步准备所需调味料、韩式辣酱、白砂糖和水淀粉


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第2步炒锅放入橄榄油,下入白砂糖,小火化汁


第3步化好的糖汁里,加入韩式辣酱、酱油、蚝油、鱼露和黑胡椒粉


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第4步边搅拌均匀边煮开调料汁


第5步最后放入水淀粉增加酱的浓度,煮开,关火,淋入芝麻油提香


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第6步该酱适于荤素各类食材,将食材放火上烧烤或者煎熟


第7步取出均匀涂抹酱汁,根据个人喜好,撒上孜然粉即可食用


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征途迷彩户外

这也可以叫烧烤酱汁?

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